Описание: Современная электропароварка — это идеальный кухонный агрегат для тех, кто заботится о своем здоровье, например, придерживается диеты с минимальным содержанием жиров. Готовка на пару является наиболее мягким, можно сказать, правильным способом приготовления пищи. При этом уменьшается калорийность блюд, сохраняется естественный вкус и цвет продуктов, сберегаются необходимые витамины и минеральные вещества.
Этот способ используют в течение многих веков в азиатской кухне: рыба, мясо или овощи помещаются над кастрюлей с кипящей водой или бульоном. От кастрюли поднимаются горячие пары, которые готовят продукты в собственном соку.
Список книг: Рыбина Д. - Блюда из пароварки Смирнова Л. - Готовим на пару. 50 самых лучших рецептов. Коллектив авторов - Готовим на пару. Секреты кулинарного мастерства Перова И. - Рецепты для пароварки. Михайлова И. - Блюда на пару. Большая энциклопедия Коллектив авторов - Блюда на пару. Серия "Искусство кулинарии" Коллектив авторов - Блюда, приготовленные на пару. Коллектив авторов - Готовим на пару Крестьянова Н. - Лучшие рецепты блюд на пару Коллектив авторов - Блюда в пароварке
