Переводчик: Пер. с англ. В.Прусовой Наличие иллюстраций: Цв. иллюстрации Жанр: кулинария Издательство: терра Формат: PDF Качество: Сканированные страницы + оглавление Количество страниц: 168 Год: 1997 Описание: В данном издании приведено более 200 рецептов приготовления хлеба и хлебобулочных изделий в домашних условиях. Подробное описание каждого этапа приготовления хлеба, требования к используемым сортам муки, красочные иллюстрации будут весьма полезны не только начинающим, но и опытным хозяйкам, желающим овладеть секретами кулинарии.
