Год выпуска: 1998 Переводчик: В. ОРЕХОВА Наличие иллюстраций: Цв. иллюстрации Жанр: кулинария Издательство: ТЕРРА-Книжный клуб Формат: PDF Качество: Сканированные страницы + оглавление Количество страниц: 169 Описание: «Представьте себе несчастного изгнанника,— писал Марк Твен в очерке «Скитания за границей», рассказывая о тяготах путешест вия— затем представьте ангела, появляющегося внезапно из за облачных далей и ставящего перед путником большущий кусок отборного говяжьего филея, толщиной около 4 см, пышущий жаром, посыпанный душистым перцем, украшенный тающими кусочками сливочного масла самой что ни на есть первейшей свежести и покрытый драгоценнейшими каплями мясного сока, стекающими на шипящую сковороду и растворяющимися в под ливке».
