Год выпуска: 2000 Жанр: Кулинария Издательство: Вече Серия: Домашний кулинар ISBN: 5-7838-0566-1 Формат: PDF Качество: Сканированные страницы+OCR слой Количество страниц: 173
Описание: Шашлык, будучи типично кавказским блюдом, знаком очень многим народам. Но не все знают, какие различные рецепты шашлыков существуют, как лучше обработать мясо или птицу под шашлык, с какими соусами и закусками лучше употреблять. Об этих и многих других премудростях приготовления шашлыков рассказывает эта книга.
