| Главная· Трекер· Поиск· RSS· Правила· FAQ· Группы· Пользователи · «Буквица» |
Серия: "Кулинар
|
|
Главная » Документальная и Научно-популярная литература » Хобби / Увлечения » Кулинария |
| |
|
|
| Автор | Сообщение |
|---|---|
| Old Librarian |
Блюда с медом Год: 2012 Автор: Гера Треер Жанр: Кулинария Издательство: Рипол Классик ISBN: 978-5-386-05021-4 Серия: Кулинарные фантазии Язык: Русский Формат: PDF Качество: Распознанный слой без ошибок(ОСР) Количество страниц: 126 Описание: Вряд ли найдется человек, не знающий об уникальных целебных свойствах меда, и уж точно все без исключения знают, как вкусны блюда с этим продуктом: пикантные закуски, полезные салаты из овощей и фруктов, оригинальные супы, изысканное горячее, необыкновенная выпечка и восхитительные напитки – с градусом и без. Мы постарались отобрать самые разные рецепты, чтобы вам было удобно использовать их для приготовления всего, чего пожелает душа, о чем попросят домочадцы и чему удивятся гости. Осетинские пироги, хачапури, самса и другая выпечка восточной кухни Год: 2012 Автор: Гера Треер Жанр: Кулинария Издательство: Рипол Классик ISBN: 978-5-386-05059-7 Серия: Кулинарные фантазии Язык: Русский Формат: PDF Качество: Распознанный слой без ошибок(ОСР) Количество страниц: 135 Описание: Счастливы обитатели дома, в котором пахнет пирогами! Осетинские мастерицы предлагают великолепную выпечку с множеством начинок. Грузинские хранительницы очага достигли совершенства в приготовлении аппетитных хачапури. Узбекские хозяйки поражают изысканной самсой. Турчанки, израильтянки, армянки и азербайджанки угощают восхитительными сладкими блюдами. Их кулинарные рецепты - и отчасти рецепты счастливой семейной жизни - перед вами. Консервированные салаты Год: 2012 Автор: Кружкова М. И. Жанр: Кулинария Издательство: Рипол Классик ISBN: 978-5-386-04827-3 Серия: Кулинарные фантазии Язык: Русский Формат: PDF/FB2 Качество: Распознанный слой без ошибок(ОСР) Количество страниц: 92 Описание: Нет ничего приятнее, когда зимой, в трескучие морозы, хозяйка достает из погребка запотевшие баночки с солеными огурчиками или помидорчиками, консервированными салатиками или прочими деликатесами собственного приготовления, загодя сделанные летом. Эти домашние, казалось бы, нехитрые заготовки всегда внушают чувство особенного уюта, уверенности в незыблемости домашнего очага и просто вкусно дополняют любой обед или ужин, конечно же, праздничный стол. Особенно они выручают, когда на пороге появляются нежданные гости и времени на специальные приготовления практически не остается. В этой книге можно найти рецепты различных консервированных салатов из овощей, корнеплодов, грибов и других дополнительных ингредиентов, добавляющих консервации особенную прелесть. Великолепные салаты Год: 2012 Автор: Кашин С.П. Жанр: Кулинария Издательство: Рипол Классик ISBN: 978-5-386-05212-6 Серия: Кулинарные фантазии Язык: Русский Формат: PDF/FB2 Качество: Распознанный слой без ошибок(ОСР) Количество страниц: 124 Описание: Салат – незаменимый атрибут любого праздничного стола уже давно перестал быть вспомогательным блюдом или закуской, а перешел в разряд самостоятельного блюда. В книге собраны новые оригинальные, популярные и классические рецепты салатов, которые можно приготовить легко и быстро. С помощью наших универсальных рецептов любая хозяйка сможет удивить и порадовать своих друзей и близких. Оригинальные рецепты варенья из лука, кабачков, арбузов и лепестков цветов Год: 2012 Автор: Лагутина Т.В. Жанр: Кулинария Издательство: Рипол Классик ISBN: 978-5-386-04828-0 Серия: Кулинарные фантазии Язык: Русский Формат: PDF Качество: Распознанный слой без ошибок(ОСР) Количество страниц: 118 Описание: Эта книга для тех, кто привык удивлять и удивляться, кто любит свой дом и превращает каждый день в кругу семьи в маленький праздник. В ней вы найдете рецепты варенья из самых не подходящих на первый взгляд продуктов: зеленых помидоров, кабачков, моркови, лепестков цветов, репчатого лука и даже сосновых шишек и хвои. Эти лакомства, приготовленные из далеко не экзотических продуктов, призваны удивлять, поражать и открывать новые вкусовые ощущения. Оригинальные украшения из овощей и фруктов Год: 2012 Автор: Нестерова Д.В. Жанр: Кулинария Издательство: Рипол Классик ISBN: 978-5-386-03819-9 Серия: Кулинарные фантазии Язык: Русский Формат: PDF Качество: Изначально компьютерное (ebook) Количество страниц: 119 Описание: Красиво оформленные блюда способы поднять настроение и превратить в праздник любой день. Способов декорирования блюд очень много, в этой книге описываются варианты изготовления оригинальных украшений из овощей и фруктов. Также здесь читатели найдут рецепты различных праздничных блюд с подробным описанием их приготовления и оформления. Блюда из сыра Год: 2011 Автор: Треер Г.М. Жанр: Кулинария Издательство: Рипол Классик ISBN: 978-5-386-02766-7 Серия: Кулинарные фантазии Язык: Русский Формат: PDF/FB2 Качество: Изначально компьютерное (ebook)/Распознанный слой без ошибок(ОСР) Количество страниц: 139 Описание: В мире существует более 500 видов и свыше 2000 сортов сыра – огромный выбор для приготовления всего, чего ваша душа пожелает: горячих и холодных закусок, салатов, супов, жареных, вареных, запеченных блюд, вкуснейших десертов и пирогов. Мы постарались отобрать для вас наиболее интересные рецепты, не забыв, конечно, о классике жанра, но и отдав должное новомодным кулинарным достижениям отличных поваров из разных стран. С помощью незамысловатого набора продуктов, подчеркивающих волшебный вкус сыра, вы обрадуете изумительными кушаньями благодарных родственников и восхищенных вашим творчеством дорогих гостей. Спагетти, макароны, фетучини... паста Год: 2010 Автор: Треер Г.М. Жанр: Кулинария Издательство: Рипол Классик ISBN: 978-5-386-02675-2 Серия: Кулинарные фантазии Язык: Русский Формат: PDF Качество: Изначально компьютерное (ebook) Количество страниц: 113 Описание: Никто не скажет вам точно, уважаемые поклонники макаронных изделий, сколько существует разновидностей вашего любимого продукта. Но каждый знает, что он покорил многие страны и континенты. Жизнерадостные итальянцы, пылкие французы, сдержанные китайцы и загадочные японцы придумали умопомрачительные закуски, салаты, супы и десерты со спагетти, фетучини и лапшой. Не упустите случая вместе с национальными поварами насладиться волшебным вкусом и бесконечным разнообразием замечательных блюд – вкусных, сытных, изящных и, что немаловажно, простых в приготовлении, а возможно, и творчески вами усовершенствованных. Фантазия подскажет. Копчение, вяление, соление, запекание Год: 2011 Автор: Бабкова О.В. Жанр: Кулинария Издательство: Рипол Классик ISBN: 978-5-386-0346-03 Серия: Кулинарные фантазии Язык: Русский Формат: PDF/FB2 Качество: Изначально компьютерное (ebook)/Распознанный слой без ошибок(ОСР) Количество страниц: 113 Описание: Приведенные в данной книге рецепты блюд рассчитаны как на хозяек, которые только начинают осваивать кулинарное искусство, так и на тех, кто, достигнув мастерства в кулинарии, мечтает научиться готовить изысканные блюда, которые обязательно станут вкуснейшими сюрпризами для их родных и близких. Помимо рецептов консервации и соления, здесь представлена вся необходимая информация о том, как приготовить в домашних условиях колбасу, закоптить мясо или рыбу и приготовить изысканные блюда методом запекания и вяления продуктов. Множество рецептов помогут удовлетворить любой вкус. С помощью не слишком сложной технологии вы сможете порадовать себя и своих близких оригинальными вкуснейшими блюдами. Мясные деликатесы по-домашнему Год: 2012 Автор: Кашин С.П. Жанр: Кулинария Издательство: Рипол Классик ISBN: 978-5-386-04623-1 Серия: Кулинарные фантазии Язык: Русский Формат: PDF Качество: Изначально компьютерное (ebook) Количество страниц: 113 Описание: В этой книге вы найдете огромное количество рецептов блюд из мяса – от традиционных яств для ежедневного меню до экзотических блюд. Различные закуски, оригинальные мясные салаты, феерические заливные и многие другие блюда придутся по вкусу даже самым требовательным в своих кулинарных предпочтениях. Готовьте с радостью, и всегда в вашем доме будет вкусный обед и отличное застолье, а домочадцы сыты и довольны. Наша книга вам в этом поможет. Оригинальные рецепты украинских кушаний Год: 2011 Автор: Треер Г.М. Жанр: Кулинария Издательство: Рипол Классик ISBN: 978-5-386-0313 Серия: Кулинарные фантазии Язык: Русский Формат: PDF Качество: Изначально компьютерное (ebook) Количество страниц: 151 Описание: Встречали ли вы у нас, уважаемый читатель, того, кто ну ни разу в жизни не ел борща или вареников? Правильно, поэтому абсолютно все могут утверждать, что знакомы с украинской кухней не понаслышке. Но вот ведь незадача: борщей в ней насчитывается более 30 видов, а сколько существует вариантов начинок для вареников, не скажет никто. И вам не возбраняется проявить максимум фантазии и пополнить коллекцию собственным рецептом, способным удивить бывалых украинских хозяек. Они удивительные женщины: вряд ли кулинарки какой-либо другой страны победят их в соревновании накормить умопомрачительно вкусно и до самого что ни на есть окончательного отвала. Однако все, кто благодаря вам насладится их отменной кухней, поверьте, искренне скажут: «Велике спасибi, хочемо ще!» Сами варим пиво пенное, квас, готовим чайный гриб Год: 2011 Автор: Галимов Д.Р. Жанр: Кулинария Издательство: Рипол Классик ISBN: 978-5-386-0297 Серия: Кулинарные фантазии Язык: Русский Формат: PDF Качество: Изначально компьютерное (ebook) Количество страниц: 146 Описание: С каждым годом количество натуральных продуктов на прилавках наших магазинов становится все меньше и меньше. Это относится не только к различным сладостям, копченостям, хлебу, овощам, фруктам, но и к таким напиткам, как пиво и квас. Производители добавляют в них различные консерванты, позволяющие продлить срок их годности, но при этом значительно ухудшающие их вкус и качество. Чтобы иметь возможность наслаждаться натуральным вкусом пива и кваса и пить их только с пользой для здоровья, можно самому научиться варить эти напитки. Об этом подробно написано в данной книге. Также на ее страницах вы найдете рекомендации по приготовлению полезнейшего настоя чайного гриба и рецепты различных средств на его основе. Фаршированные блюда Год: 2011 Автор: Треер Г.М. Жанр: Кулинария Издательство: Рипол Классик ISBN: 978-5-386-0392 Серия: Кулинарные фантазии Язык: Русский Формат: PDF Качество: Изначально компьютерное (ebook) Количество страниц: 121 Описание: Блюда с начинкой хороши на все случаи: они необыкновенно разнообразят будничный стол и, без сомнения, украшают праздничный. Кроме того, вы можете готовить их круглогодично, поскольку – при желании сэкономить и не покупать в зимний период недешевые заморские овощи и фрукты – в любой сезон найдется множество продуктов, отлично поддающихся фаршировке. В нашей книге вы найдете оригинальные рецепты на любой вкус, но главное – во всевозможных сочетаниях, о которых, вполне вероятно, вы и не подозревали. Блюда из лаваша и готового теста Год: 2011 Автор: Треер Г.М. Жанр: Кулинария Издательство: Рипол Классик ISBN: 978-5-386-0360 Серия: Кулинарные фантазии Язык: Русский Формат: PDF Качество: Распознанный текст без ошибок (OCR) Количество страниц: 117 Описание: Воистину безграничные возможности открывает кулинарам использование лаваша и готового теста. Ни одна хозяйка, опытная или начинающая, не откажется от почти мгновенного приготовления аппетитного завтрака для всей семьи – жареных и запеченных конвертиков и трубочек из лаваша с любой начинкой. Закрытые слоеные и открытые пироги – быстрые пиццы, необыкновенные сладкие блюда, сытные и легкие рулеты на закуску и в качестве основного блюда с мясной, рыбной, овощной, грибной, творожной и сырной начинкой разнообразят будничный стол и украшают праздничный. Холодцы и заливные блюда Год: 2012 Автор: Треер Г.М. Жанр: Кулинария Издательство: Рипол Классик ISBN: 978-5-386-0401 Серия: Кулинарные фантазии Язык: Русский Формат: PDF Качество: Изначально компьютерное (ebook) Количество страниц: 102 Описание: Уважаемые хозяйки и хозяева, бывалые и начинающие, не останавливайтесь на достигнутом! Совершенствуйте мастерство с помощью нашей книги в таком любимом в нашем отечестве деле, как приготовление крепкого холодца и изысканного заливного из чего душа пожелает. Смело сочетайте мясное ассорти, приправы и специи, а уж для художественного оформления кушаний – нет предела совершенству. Хватайте рыбку за хвостик, добавляйте живописные морепродукты, красиво режьте овощи и фрукты и заливайте, заливайте… 200 рецептов блюд на открытом воздухе: гриль, барбекю, шашлык из мяса, рыбы, овощей, морепродуктов и фруктов Год: 2011 Автор: Водяницкий В. С. Жанр: Кулинария Издательство: Рипол Классик ISBN: 978-5-386-0276 Серия: Кулинарные фантазии Язык: Русский Формат: PDF Качество: Изначально компьютерное (ebook) Количество страниц: 127 Описание: Вы собрались компанией или семьей на природе? Потрескивают угли костра, готовится сочный шашлык или люля-кебаб с луком, чесноком и острыми специями. Вы чувствуете, какие аппетитные запахи доносятся от мангала. Осталось еще раз перевернуть шампуры – и шикарное угощение готово. А потом будут и хорошее вино, и смех до утра, и душевные разговоры с друзьями… Чтобы ваш праздник на природе удался на славу, нужно как следует к нему подготовиться. Эта книга подскажет вам, как выбрать гриль, мангал или барбекю, как правильно и вкусно приготовить с помощью этих древнейших приспособлений различные блюда, которые потрясут ваших близких и друзей. Ну а теперь на природу! Самые вкусные блюда из яблок, груш, вишен и слив. Каждый день – новый рецепт Год: 2011 Автор: Куликова В. Жанр: Кулинария Издательство: Рипол Классик ISBN: 978-5-386-03255-5 Серия: Кулинарные фантазии Язык: Русский Формат: PDF Качество: Изначально компьютерное (ebook) Количество страниц: 256 Описание: Книга, представленная вашему вниманию, содержит полезные рекомендации и разнообразные рецепты консервирования фруктов и ягод, произрастающих в наших садах и лесах. Из них можно не только приготовить традиционное повидло или компот, но и сделать такие вкусные, полезные и долго хранящиеся блюда, как холодное варенье, мармелад, желе, цукаты, пастила и т. д. Рагу и запеканки Год: 2012 Автор: Гера Треер Жанр: Кулинария Издательство: Рипол Классик ISBN: 978-5-386-04041-3 Серия: Кулинарные фантазии Язык: Русский Формат: DjVu Качество: Отсканированные страницы Количество страниц: 127 (Двойные) Описание: Даже если вы опытный кулинар, наша книга наверняка будет вам полезна. Возможно, вы и не подозревали, какое великолепие вкуса дает сочетание некоторых продуктов, приготовленных в виде рагу или запеканок. Эти кушанья не только выгодные, поскольку в дело идет каждый кусочек съестного, но и экономные по времени, так как не требуют долгого стояния у плиты. Что, с чем и в какой пропорции смешать, потушить или запечь - подскажет наша книга. Она же разбудит вашу фантазию, и вскоре на семейном столе появится фирменное блюдо, рецепт которого будет храниться как фамильная реликвия. Спасибо автору скана rishenka! Автор релиза: yuril_07 Внимание! Раздача мультитрекерная! Включите DHT в торрент-клиенте! |
|
Страница 1 из 1 |
|
|
Главная » Документальная и Научно-популярная литература » Хобби / Увлечения » Кулинария |
Powered by TorrentPier © Meithar, RoadTrain, Pandora
Based on phpBB © phpBB Group
Based on phpBB © phpBB Group