Как приготовить дома кондитерские и другие изделия из муки, сладкие блюда, варенье, соки и припасы на зиму (пособие для молодых хозяек)
Год выпуска: 1959 Автор: Даниленко М.П. Жанр: Кулинария Издательство: Москва, Государственное издательство торговой литературы Формат: Djvu Качество: Отсканированные страницы Количество страниц: 198 Язык: Русский
Описание: Задача книги – помочь домашним хозяйкам ,в первую очередь молодым и не искушенным в кулинарии, научиться быстро, вкусно и красиво приготовить в домашних условиях кондитерские и другие изделия из теста, сахара и ягод, заготовить на зиму варенье, соки, фруктовые и ягодные припасы.
В книге помещено 183 рецепта на различные мучные кондитерские изделия и 114 рецептов на фарши, кремы, глазури, помадки, варенье, припасы и соки.
