Жерар де Вилье родился в 1929 году в семье драматурга Жака Буларана де Комбажукса, который писал под псевдонимом Жака Деваля и Валентины Адам де Вилье. По линии матери писатель происходил из буржуазной семьи аристократического происхождения с острова Реюньон. Он получил в Париже дипломы Института политических исследований и Высшей школы журналистики. Будущий писатель участвовал в качестве офицера в Алжирской войне, а затем работал сотрудником «Minute», «Rivarol», «Paris-Presse» и «France Dimanche». В качестве корреспондента газеты «Франс суар» он объездил весь мир.
С 1965 года де Вилье писал шпионские романы. Он автор шпионской серии SAS, которая описывает приключения австрийского аристократа и агента ЦРУ Малко Линге. Первые книги вышли в издательстве "Плон". В 1992 году вышла первая книга на русском языке. Всего в серии 179 романов. Главный герой серии - австрийский подданный князь Малко Линге, выполняющий ответственные задания ЦРУ .
Кроме романов этой серии у него есть и другие произведения. Творчество Жерара де Вилье некоторые критики относят к «бульварной литературе», однако они вызывают интерес очень точным описанием, а иногда предсказанием политических событий. В 1980 году писатель в одном из своих романов описал покушение на Анвара Садата, убитого годом позднее. В романе «Убить Ганди», изданном в 1986 г. во Франции, автор сумел предсказать события, совершившиеся в 1991 г. Некоторые произведения де Вилье связаны с Россией. Так роман «Банкогская ловушка» частично основан на фактах из биографии российского предпринимателя Виктора Бута. Им написан роман «Полоний-210. Последний роман писателя «SAS: Месть Кремля», вышедший в мае 2013 года, также связан с Россией. Как сообщил юрист покойного, романист скончался, в ночь с 31 октября на 1 ноября 2013 года, после долгой борьбы с раком поджелудочной железы. О его смерти сообщил телеканал "ВВС". "В последние недели он оставался в сознании, хотя и был очень слаб. Это как раз та смерть, которой он не желал", - сказала агентству Франс-пресс его супруга Кристина.
